Neuer Treffpunkt in der Hauptstraße: Erster Bürgermeister Bertram Höfer besucht neue Kaffee-Rösterei in Stein
In der Steiner Hauptstraße duftet es seit Kurzem nach frisch geröstetem Kaffee. Erster Bürgermeister Bertram Höfer gratulierte der neuen Kaffee-Rösterei zur Eröffnung und machte sich vor Ort selbst ein Bild von dem neuen Laden, der bereits am Stadtfestwochenende viele Besucherinnen und Besucher anzog.
Die neue Kaffee-Rösterei gehört als Marke unter das Dach der Firma Dr. Heilbronner. Neben frisch geröstetem Kaffee mit dem Namen «Kolumbio» sollen dort auch weitere Produkte aus dem Sortiment des Unternehmens angeboten werden. Der Standort in der Hauptstraße wurde bewusst gewählt: „Mitten im Zentrum, gut erreichbar und mit der Möglichkeit, nicht nur Kaffee zu verkaufen, sondern auch einen Ort zum Verweilen zu schaffen“, erläuterte Geschäftsführer Dominik Heilbronner.
Erster Bürgermeister Bertram Höfer zeigte sich bei seinem Besuch erfreut über die neue Entwicklung in der Innenstadt. «Das ist ein richtig schönes Highlight für Stein», sagte Höfer. Der Laden sei sehr gelungen gestaltet und habe das Potenzial, ein neuer Treffpunkt in der Stadt zu werden. Gerade solche Angebote trügen dazu bei, die Hauptstraße lebendig zu halten.
Hinter dem Projekt steckt viel Eigenleistung. Die Räume wurden in den vergangenen Wochen mit großem Aufwand renoviert und eingerichtet.
Dabei entstand ein Laden, der Rösterei, Verkaufsraum und gemütliche Kaffee-Ecke miteinander verbindet. Perspektivisch sind auch weitere Angebote denkbar, etwa Kaffeeproben, Schulungen oder kleinere Veranstaltungen rund um Kaffee, Kakao und besondere Zubereitungsarten, wie Kaffeeröster Christian Herrmann berichtete.
Die Betreiber wollen verschiedene Sorten anbieten und auch mit regionalen Partnern zusammenarbeiten. Für Unternehmen vor Ort soll es möglich sein, Kaffee in größeren Mengen frisch rösten zu lassen.
Für die Stadt Stein ist die Eröffnung ein positives Signal für die Innenstadt. Wo zuvor längere Zeit unklar war, wie es mit dem Ladengeschäft weitergeht, ist nun ein neuer Anziehungspunkt entstanden. Bürgermeister Höfer betonte, dass solche Projekte Mut, Einsatz und einen Blick für gute Ideen bräuchten. «Nicht nur darüber reden, sondern machen – genau solche Impulse tun einer Stadt gut», so Höfer.
Die Kaffee-Rösterei versteht sich nicht nur als Verkaufsstelle, sondern als Ort für Begegnung. Neben Kaffee sollen auch hochwertige Kakao-Produkte und weitere Spezialitäten angeboten werden. Langfristig gibt es Pläne, die Räume weiterzuentwickeln und noch stärker als Treffpunkt in der Steiner Innenstadt zu nutzen.
Das Geschäft ist auch eine Akzeptanzstelle der SteinCard. Der Stadtgutschein kann dort eingelöst werden.
